红杏林​推荐，睡不好胃口差就吃它！2块钱搞定，安全又美味

红杏林推荐，睡不好胃口差就吃它！2块钱搞定，安全又美味

春分过后，气温回暖，天地间的生气变得很足，连带我们体内的肝气，都在加速上升。这个时候，你可别一直宅在家，不然，会被肝郁、肝火缠上。要阻止这种情况发生或加重，应趁着春天常出去游玩。但也不是所有朋友都有空出去！难道，就没办法啦？

当然不是！今天，红杏林要为你推荐一个“降火圣品”——豆腐。赶紧和红杏林一起看看，豆腐究竟有多神奇。

小小一碗豆腐 ，专克春分过后 升起的“火”气。清代名医王孟英，在《随息居饮食谱》中写道：豆腐，清热润燥，生津解毒，补中，宽肠，降浊。

他为什么这样说？那是因为，豆腐自带“水”和“土”的特性！中医讲究“以形补形”，在五谷当中，豆子和肾形似，所以，古代医家认为，豆的补肾功能最强。肾的五行属性是水。而黄豆色黄，入脾经，脾五行属“土”。

因此，黄豆自带“水”和“土”的特性，由其制成的豆腐，自然也继承这一特质，兼具土地的平和与水的寒润，能清热解毒，生津润燥。

这段时间，凡是心烦气躁、火气旺的朋友，一定要买点豆腐放家里。如果你“口腔溃疡除不尽，脸上痘痘吹又生”，就更不能错过豆腐啦！赶紧把它吃进肚子，让身心重归宁静。

至于吃法，很简单！你可以生吃，但只能吃一小碗。豆腐偏寒，吃多容易伤脾胃。你也可以做豆腐汤，加点小葱，让性温的小葱与性凉的豆腐彼此中和，这样，即可以保留豆腐清热的功效，又能控制它的寒气。

不过，上火的朋友别以为拥有豆腐，就万事大吉！如果你不注意饮食，一日三餐，顿顿离不开辛辣肉食，是没法调理身体的。没有上火的朋友，不妨在正餐里加一碗豆腐，与肉食搭配，荤素平衡。这样，包括口腔溃疡、牙龈肿痛在内的症状，会离你远远的！