吃得对才能身体好，红杏林为你总结饮食禁忌的五个要点！

吃得对才能身体好，红杏林为你总结饮食禁忌的五个要点！

千百年来，中华民族十分关注饮食健康，今天红杏林给大家带来的就是关于饮食的宜忌。

限制进食肥甘厚味之品

“肥甘厚味”又称“膏粱厚味”，一般指油腻、甜腻的精细食物，这类食物的脂肪和糖类含量高，易于导致肥胖、糖尿病、高脂血症、心脑血管病等。《黄帝内经·素问》也记载了“膏粱之变，足生大丁”，营养过剩，易于诱发糖尿病足、外科疮疡的发生。

红杏林小贴士：控制热量和高脂饮食摄入，保持“三分饥和寒”，让身体处于适度应激状态，实际上是维护卫气的“警觉”状态，维护卫气和营气的平衡，维持适度的新陈代谢，燃烧多余脂肪，排出代谢废物，营养精气神。

禁食生冷不洁食品

忌生冷是为了保护胃气。脾胃为后天之本，胃为“水谷之海”，主受纳腐熟水谷，胃接纳由口摄入的五谷五果五畜五菜，进行初步消化，依靠胃的腐熟作用，将水谷等物变成食糜。饮食物经过初步消化，其精微物质由脾之运化而营养脏腑和筋脉肉皮骨，未被消化的食糜则下行于小肠，不断更新，形成了胃的消化过程。

脾胃保持正常的功能，依赖于恒定的体温，骤食生冷之品，会影响胃液输布，妨碍胃肠蠕动，影响胃的腐熟功能。急则出现胃脘疼痛、嗳腐吞酸等食滞胃脘之候，慢则出现消化不良，营养缺乏，进而损伤人体元气。同时也强调病从口入，避免胃肠道感染性疾病和有毒物品摄入。

减少辛辣炙煿食物

饮食五味，淡味是五味之母，酸苦甘辛咸虽然增加了食物的风味，但不能以滋味代替营养。辛则升散，辣则动血，辛辣之品易于迫血妄行，导致口干咽痛、出血性疾病、睡眠障碍、汗孔开张易受外邪。

炙煿之品是指煎、炒、炸、烤制的食品，经炙煿的食物，性多燥热，甚至热灼成毒，多食易伤胃阴，耗伤胃气，脾土郁滞日久反过来影响了肝木的疏泄功能，形成反侮肝木的状况，引起整个消化的不适。

制约肉食之腥、臊、膻

腥味食品主要是水产品，水产品营养丰富，热量较低，是很好的食物。但水产品性多偏寒凉，致敏物质较多。饮食宜搭配米面蔬菜进食，加工成熟食才易消化。对于其腥味，可以用生姜、紫苏、桂皮等调味品以制约。肉食动物的肉多有臊味，古人解决的办法是久炖、久蒸。草食动物的肉膻味较重，人们已经找到用辛温中药来清除或矫味。常用的有草蔻、砂仁、荜茇、孜然、香叶等。经过烹饪，去除了异味，调节了食物的偏性，也让肉食易于消化吸收。

忌烟限酒

烟草之毒为热毒，嗜烟者易于耗损气阴。肺为娇脏，通过气道与口鼻相通，烟毒之邪从口鼻而入，首先犯肺而为病。肺为清虚之脏，清轻肃静，不容纤尘，不耐邪气之侵。烟毒袭肺易发生咳嗽、气喘、咯血、肺癌等病症。肺朝百脉，即全身血液都朝会于肺。通过肺的呼吸功能，进行气体交换，然后再输布全身。所以烟毒不但会危害肺脏，更会对全身血脉产生严重伤害。

血管严重狭窄甚至闭塞的患者，大多数有长期吸烟史。红杏林建议血管病患者逐步戒烟。饮酒过量，湿热为患，损害肝脏，影响营养物质的吸收，对中枢神经系统和周围神经系统都会产生不良影响，红杏林建议饮酒一定要适度，不可过量。

美食美酒虽好，但过犹不及，相信大家在看完红杏林为您准备的这篇文章之后也会调整自己的饮食习惯了，毕竟只有吃得好我们的身体才会健康！